スキムミルクは、
以下のようなカロリーが含まれています。
100gあたり359kcal
数字だけ見ると
カロリーがものすごく高いですね。
これはあくまでも「100グラムあたり」の数値であって、
実際に使用する際は、もっと低い数値のカロリーになります。
ちなみにスキムミルクの中に含まれている
カルシウムはダイエットの強い味方です。
カルシウムをしっかりととっている人は、
太るどころか体脂肪が落ちやすくなる
というデータ発表がかなりの数なされています。
たくさんの発表がされていますが、
いくつかのものを簡単にまとめてみますね。
【実験に参加した人の数】 7494人
【方法】
マウスや人にカルシウムの多く入った食事と
カルシウムが少ない食事を与えて、
体脂肪率がどのように変化するかを追った。
【結果】
男性、女性ともにカルシウム摂取量が多いと、
体脂肪は減少する傾向が見られた。
【実験に参加した人の数】 780人
【実験方法】
30歳代、50歳代、80歳代の女性を対象に、
カルシウムの摂取量とBMI値の関係を
比較検討するための5つの実験を行った。
【結果】
カルシウム摂取量と体重はすべての年代で
逆相関(カルシウム量が多ければ痩せている)
の関係性が見られた。
カルシウムサプリメント1日1000mgを
補給した場合、およそ3%の体重減少が見られた。
【方法】
カロリー制限を行っている肥満患者に、
一般的な食事と高カルシウムの食事、
さらに超高カルシウムの食事を与えて
24週間後にどのような変化があるかを実験した。
【結果】
カルシウム摂取量が多いほど、
体重減少が促進した。
カルシウム摂取量が多いと
体脂肪、特に内臓脂肪を減少させた。
海外の論文発表を見ていると
数え切れないくらい
カルシウムと肥満の関係性の発表がされています。
カルシウムを適切な量摂取することで、
体脂肪を減少させることにつながる
という研究結果が多く出ています。
もちろん、高カルシウムを摂取することは
尿路結石などの原因にもつながりますので、
健康が気になる方は医療機関で
あらかじめ相談することをおすすめします。
それを踏まえたとしても
スキムミルクの中に多く含まれるカルシウムは、
ダイエットの強い味方になると言えますね。
牛乳よりもカロリー・脂肪分が少ないのに、
牛乳よりもカルシウムが含まれているというのは
ダイエッターにとって心強い味方になると思います。